Fernsehen/TV, allgemein:

Frank Oehler * 9.5.1964 Mussenhausen - RTL II : Die Kochprofis – Einsatz am Herd

deutscher Koch und Gastronom

Frank Oehler, geboren 9. Mai 1964 in Mussenhausen

Er wurde bekannt durch die Doku-Soap Die Kochprofis – Einsatz am Herd.

Seit Juni 2009 ist Oehler in der Doku-Soap Die Kochprofis – Einsatz am Herd auf RTL II zu sehen und hilft mit zusammen mit Andreas Schweiger, Ole Plogstedt und Nils Egtermeyer Gastronomen in Not.

Oehler stammt aus Mittelschwaben und begann im Alter von 16 Jahren seine Kochlehre im Restaurant Adler Rummeltshausen, die er mit Auszeichnung abschloss.
Er kochte anschließend bis zur Einberufung zum Wehrdienst im Restaurant Benz, Kempten (Allgäu) und im Relais & Châteaux Hotel Alpenhof in Murnau am Staffelsee.
Nach der Bundeswehrzeit entwickelte Oehler seine Fertigkeiten im Seehotel Siber in Konstanz bei Bertold Siber weiter (ein Michelinstern), bis er zum Team von Dieter Müller im Sternerestaurant Schweizer Stuben in Wertheim-Bettingen stieß (zwei Michelinsterne).
Nach dieser Zeit ging Oehler nach London, wo er als stellvertretender Küchenchef bei Anton Mosimann arbeitete.
Nach weiteren drei Jahren als Stellvertretender Küchenchef im Teufelhof in Basel entschloss er sich zur Selbständigkeit.

Von 1995 bis 2003 betrieb Oehler in einer ehemaligen Bahnhofsgaststätte in seinem Heimatdorf Hawangen sein Restaurant d’Rescht, das 2000 mit einem Michelinstern und vom Gault Millau mit 17 Punkten ausgezeichnet wurde.
Oehler wurde als Aufsteiger des Jahres bewertet.
Nach Aufgabe der Tätigkeit im d’Rescht ging er 2004 als Küchendirektor zum Grand Hotel Las Dunas Beach Resort & Spa in Marbella, einem Mitglied von The Leading Hotels of the World, dessen Spitzenrestaurant ebenfalls mit einem Michelinstern ausgezeichnet wurde.

2008 machte er sich mit Übernahme der Speisemeisterei im Stuttgarter Schloss Hohenheim erneut als Pächter selbständig.
Küchenchef ist seit 2016 Stefan Gschwendtner.
Im Mai 2018 musste die Speisemeisterei Insolvenz anmelden, weil eine Rechnung von 70.000 € nicht bezahlt wurde.
Oehler wollte sich anderen Projekten zuwenden.
Die Speisemeisterei wurde mit demselben Küchenchef weitergeführt.

Schriften

Eden. Kochen und die Macht der Liebe. Frank Oehler’s Rezepte der „Cucina erotica“.
Kosmos, Stuttgart 2006, ISBN 3-440-10982-8.

Die Zen-Gebote des Kochens. Meditationen aus der Sterne-Küche (mit Hinnerk Polenski),
Kösel-Verlag, München 2016

* Original-Autogramm-karte * handsigniert * hand signed *

**Sie erhalten die hier abgebildete Autogrammkarte**

ALTER/ZEIT/STEMPEL: unbekannt; ab 2009

VERLAG/PUBLISHER/EDITEUR: © RTL II - Foto: Severin Schweiger

ABMESSUNGEN (in cm): ca. 14,8 x 10,5

ERHALTUNG/CONDITION: Sehr gut (I). neu * ungebraucht

STAND/BEARBEITUNG: 06.02.2026

INKLUSIV: * PORTO + VERSAND
* neue KLARSICHTHÜLLE /
* Knick-/Stempelschutz

Preis: 6.00 €
Anzahl:	1